DESEMBROOD

Brood met karakter

Haal het vandaag bij bakkerij Van Bedaf

Brood & koeken

Wit lang groot
Wit lang klein
Boerenwit groot
Boerenwit klein
Galette wit rond groot
Galette wit rond klein

Grof lang groot
Grof lang klein
Boerengrof groot
Boerengrof klein
Galette grof rond groot
Galette grof rond klein

Appeltjesbrood (enkel op vrijdag en zaterdag, graag vooraf bestellen)
Casinobrood groot (op bestelling)
11-granenbrood groot
Bayerisch groot
Boerendonker groot

Desembrood:

  • Puur spelt
  • focaccia met olijven, Italiaanse kruiden & zeezout (enkel op vrijdag & zaterdag)
  • focaccia met zongedroogde tomaatjes, Italiaanse kruiden & zeezout (enkel op vrijdag & zaterdag)

Geminibrood groot
Mout-volkoren groot
Notenbrood klein (enkel op bestelling)
Restaurantbrood groot
Roggebrood (enkel dinsdag en donderdag)
Rogge-verdommeke (enkel dinsdag en donderdag)
Rond-volkoren groot
Rozijnenbrood groot/klein (enkel vrijdag en zaterdag)
Speltbrood
Tijgerbrood wit
Vikorn
Vitael
Volkoren lang groot/klein
Wellness (speltbrood)
Zemelbolletje
Zonnebrood
Zoutloos wit/grof/volkoren (enkel op bestelling)

Elke zaterdag, in de week zijn onze pistolets op bestelling.

Krokant

Witte krokante pistolet
Tijgerpistolet
Kaiserpistolet
11-granen pistolet
Speltpistolet
Meergranen-kaiser pistolet
Piccolo
Soepbroodje

Zacht

Witte zachte sandwiche
Witte zachte pistolet
Tarwe sandwiche
Spelt sandwiche
Rozijnenpistolet
Croissant

Ook in ons assortiment: mini-pistolets, mini-sandwiches, zonnebloemen, vlechtbrood OP BESTELLING!

Klassiek stokbrood
11-granen stokbrood
Ciabatta

Halfbak stokbrood (diepvries, kan thuis afgebakken worden)

3/4 wit stokbrood
3/4 11-granen stokbrood
Klein baguette wit
Klein baguette 11-granen

Koffiekoek

Achtbaankoffiekoek (ingebakken pudding)
Appelkoffiekoek
Chocolade pudding koffiekoek
Chocoladebroodje (ingebakken chocolade)
Kersen koffiekoek
Lange rozijnen koffiekoek
Ronde rozijnen koffiekoek
Marsepeinen koffiekoek
Pudding hoorntje koffiekoek

Mini-koffiekoeken

Mini chocolade pudding koffiekoek
Mini chocolade ingebakken koffiekoek
Mini marsepeinen koffiekoek
Mini pudding hoorntje koffiekoek
Mini rozijnen koffiekoek

Speciale koffiekoeken

Abrikozensloefke
Appelflap
Appelstreuzel
Boule de Berlin
Chocolade croissant
Donut
Eclair
Eierkoek
Franchipanneke
Pruimenvlaaike
Rijstvlaaike

Appelcake groot
Appelcake klein
Cakegebakjes
Rabarbergebakje
Bosvruchtengebakje
Rode vruchten frangipane (1 pers & 4 pers)
Peren frangipane (1 pers, 3 pers & 4 pers)

Hartelijk tussendoortje

Curryrol
Enkel worstenbrood
Dubbel worstenbrood
Appelbollen
Saucijzenbroodje
Ham-kaas broodje
Kleine pizza

Gebakjes 1 persoon

Aardbeienvlaaike (seizoen)
Bananenvlaaike
Bessenvlaaike (seizoen)
Frambozenvlaaike (seizoen)
Fruitvlaaike
Meringue: schuimgebakje met framboos/zanddeeg
Nougatine: pudding, room en bresilienne nootjes
Citroengebakje: zanddeeg, citroencrème en meringue

Crème-au-beurre gebakje vanille (ook mogelijk met marsepein)
Crème-au-beurre gebakje mokka (ook mogelijk met marsepein)
Crème-au-beurre gebakje mokka-vanille (ook mogelijk met marsepein)
Roomgebakje: vers fruit, slagroom, biscuit
Forêst noir: Chocoladebiscuit, chocomousse, slagroom
Marsepeinen roomgebakje: vers fruit, slagroom, marsepein en biscuit
Javanais: dunne laagjes amandelbiscuit met mokka-crème en ganache
Miserable: amandelbiscuit met vanille-crème en bloemsuiker

Glaasje platte kaasmousse:
Platte kaasmousse met blauwe bessen

Glaasje chocolademousse:
Mouse van melkchocolade

Framboise:
Frambozenmousse met vanille-crème op een bedje van brownie

Samba:
Melk chocolademousse, pure chocolademousse op een krokante bodem

Chocolade roomsoes
Room-eclair
Tarte maison: bladerdeeg, soezenbeslag, room en kersen

Ontbijtmanden

2 personen (ook verkrijgbaar voor meerdere personen)
2 croissants
4 soorten broodjes
2 koffiekoeken
Essense zoentjes
confituur – choco – kaas – hesp
sinaasappelsap
flesje cava

ontbijtmandhome

Geef en lekker cadeau

Essense zoentjes: luchtig biscuit-vanille koekje gevuld met mokka-crème
Dessertkoekjes
Speculaaskoekjes
Petit-fours (kerst)
Pralines Delice (250 gr. – 500 gr.)
Ontbijtmanden
Cadeaubon of cadeaumand gevuld naar keuze

Taarten

Roomtaart:
Vers fruit/biscuit/slagroom
Vierkant: 4-6-8-10-12-14-16-18-20… personen
Rond: 4-6-8-10 personen

Roomtaart chocolade:
Chocolade biscuit/slagroom/eventueel met fruit
Vierkant: 4-6-8-10-12-14-16-18-20… personen
Rond: 4-6-8-10 personen

Crème-au-beurre taart:
Vanille/mokka/mokka-vanille
Vierkant: 4-6-8-10-12-14-16-18-20… personen
Rond: 4-6-8-10 personen

Kindertaarten
Verjaardagstaarten
Bruidstaarten

BESPREEKBAAR:
Roomtaart/crème-au-beurre taart/chocolade roomtaart/pièce-montée
Verschillende thema’s: frozen/voetbal/piraten/ballerina’s/dino’s/boerderij
Fototaarten

Forêst noir:
Platte kaasmousse met blauwe bosbessen, zanddeeg
4 (à 6) personen – 6 (à 8) personen

Framboise:
Frambozenmousse met vanille-crème op een bedje van brownie
4 (à 6) personen – 6 (à 8) personen

Poire:
Zanddeeg met gezoete perenblokjes, een laagje madeleine-biscuit en een mousse van chocolade-caramel
4 (à 6) personen – 6 (à 8) personen

Samba:
Melk chocolademousse, pure chocolademousse op een krokante bodem
4 (à 6) personen – 6 (à 8) personen

Flan nougatine:
3 personen – 4 (à 5) personen – 6 (à 8) personen

Aardbeienflan (seizoen):
3 personen – 4 (à 5) personen – 6 (à 8) personen

Bananenflan (bladerdeeg):
4personen – 6 (à 8) personen – 8 (à 10) personen

Fruitvlaai:
Zachte bodem of bladerdeeg of zanddeeg
4 personen – 6 (à 8) personen – 8 (à 10) personen

Bananenvlaai:
Zachte bodem of bladerdeeg of zanddeeg
4 personen – 6 (à 8) personen – 8 (à 10) personen

Appelvlaai:
Enkel bladerdeeg
4 personen – 6 (à 8) personen – 8 (à 10) personen

Kersenvlaai:
Zachte bodem of bladerdeeg of zanddeeg
4 personen – 6 (à 8) personen – 8 (à 10) personen

Aardbeienvlaai (seizoen):
Zachte bodem of bladerdeeg of zanddeeg
4 personen – 6 (à 8) personen – 8 (à 10) personen

Bessenvlaai (seizoen):
Zachte bodem of bladerdeeg of zanddeeg
4 personen – 6 (à 8) personen – 8 (à 10) personen

Perenvlaai:
Enkel zachte bodem
4 personen – 6 (à 8) personen – 8 (à 10) personen

Citroenvlaai:
Zanddeeg citroencrème, meringue
4 personen

Meringue:
Frambozen, zanddeeg, meringue
4 personen


Rijstvlaai met room en chocolade:
8 (à 10) personen

Rijstvlaai zonder room en zonder chocolade:
8 (à 10) personen

Aardbeientompouce (seizoen):
Aardbeien, bladerdeeg, en pudding
4-6-8 personen

Javanais:
Dunne laagjes amandelbiscuit met mokka-crème en ganache
4-6 personen

Miserable:
Amandelbiscuit met vanille-crème en bloemsuiker
4-6 personen

Bekijk ook onze heerlijk belegde broodjes!

Feestperiodes

Paaseiren & figuren:
witte chocolade/bruine chocolade/pure chocolade
Gevulde kleine en grote paaseieren

Roompaasnestje:
biscuit, fruit, slagroom, afgewerkt met chocolade

Crème-au-beurre paasnestje:
biscuit, met mokka/vanille/mokka-vanille boterroom, afgewerkt met chocolade

Crème-au-beurre kerststronk:
vanille/mokka/mokka-vanille

Roomkerststronk:
biscuit, vers fruit, slagroom

Poire Kerststronk:
4 – 6 personen

Framboise Kerststronk:
4 – 6 personen

Cassis Blanca Kerststronk:
4 – 6 personen

Samba Kerststronk:
4 – 6 personen

Mini-gebakjes, mousses, fruitvlaaikes,…

Banketletters (1 week op voorhand te bestellen): A-Z
Banketstaaf

Amachtelijke boterspeculaas:
Pakje speculaas (12 koekjes)
Pakje sintspeculaas (6 koekjes)
1 middel speculaas
2 middel speculaas
Grote Sintspeculaas
Grote Zwarte Piet speculaas